Menu dégustation
(à partir de 2 pers.)
Potage
Entrée
Plat
Dessert |
POTAGES
Soupe Miso - Miso Soup
Soupe Won Ton - Won Ton Soup
Potage aux Shitaké - Soup with Shitake
Potage à la Pékinoise - Chili and Sour Soup
ENTREES
Gyosa - Raviolis grillés - Grilled Dumplings
Yakitorri -
Brochette de poulet - Chicken Skewer
Ném - Rouleau Impérial - Vietnamese Spring rolls
Rouleau végétarien - Vegetarian Spring rolls
Korokke - Croquette de potiron - Pumpkin Croquette
Pané de Tofu - Coated Tofu
Maguro Tataki -
Tuna Tataki
Carpaccio de Dorade - White Fish Carpaccio
Salade d’algues - Wakame Salad
Salade au Saumon - Salmon Salad
SUSHI
Maxi Nigiri Sushi - 9 pieces of Sushi + 6 pieces of Maki
Assiette Nigiri Sushi - 8 pieces of Sushi
Assiette Rouge - 5 Tuna Sushi, 5 Salmon Sushi
Assiette Makis - Maki with Tuna, Salmon, Cucumber
Assiette végétarienne -
Vegetarian Sushi and Maki
Plateau California - Selection of Maki
Spécial California - Special California Plate
Plateau Chirachi Moriawase - Chirachi Moriawase Plate
Plateau Sashimi Moriawase - Sashimi Moriawase Plate
Plateau mixte -
Mixed Plate with Sushi, Sashimi, Maki
PLATS
Tempura aux scampis - Prawns Tempura
Tempura Udon - Prawns Tempura ,
Udon Noodles
Unagidon -
Grilled Eel Rice
Saumon grillé à la sauce Terriyaki -
Terriyaki Salmon
Poulet au curry Thai -
Chicken with Thai Curry
Poulet grillé à la citronelle -
Grilled Chicken with lemon grass
WOK
Scampis parfumés au gingembre -
Prawns with Ginger
Scampis grillés au poivre et au sel -
Grilled Prawns with Pepper and Salt
Scampis sautés aux légumes - Grilled Prawns with Vegetables
Poisson sauté aux légumes -
Fried Fish with Vegetables
Filet de boeuf au poivre Sze Chouen -
Fried Beef with Sze Chouen Pepper
Filet de boeuf à l’ail et aromates -
Fried Beef with Black Beans Sauce
Porc sauté aux Shitaké -
Fried Pork with Shitake
Poulet Impérial - Imperial Chicken
Canard laqué Cantonais -
Cantonese Roasted Duck
Variété de légumes sautés -
Fried Mixed Vegetables
RIZ - NOUILLES
Riz ou nouilles sautés aux scampis -
Shrimps with Fried Rice or Noodles
Riz ou nouilles sautés au poulet -
Chicken with Fried Rice or Noodles
Riz ou nouilles sautés au boeuf -
Beef with Fried Rice or Noodles
Riz ou nouilles sautés aux légumes -
Vegetables with Fied Rice or Noodles
Bouillon de nouilles aux fruits de mer -
Seafood Soup with Noodles
Bouillon de nouilles aux légumes -
Vegetable Soup with Noodles
DESSERTS
Pâtisserie chocolat ou framboise -
Chocolate or Raspberry Pastry
Glace au thé vert -
Green Tea Ice Cream
Glace aux haricots rouges - Red Bean Ice Cream
Litchi avec glace vanille -
Lychees with Vanilla Ice Cream
Plateau de fruits frais -
Fresh Fruit Plate
Panaché de sorbets -
Sorbet
Yokan Kuri - Pâte de marrons,
Sweet Bean Jelly
Yukimi Daifuku -
Ice Cream with Rice Paste
Pané de glace -
Deep Fried Ice Cream
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